EmulsionneurPROFESSIONAL0.5l KISAG

Dans le souffleur polyvalent en acier inoxydable, vous pouvez préparer des espumas et des mousses légers et aériens, des fingerfoods raffinés, des sauces chaudes et froides, des soupes à la crème fouettée et des desserts géniaux. Et bien sûr, de la crème. En raison de sa polyvalence, le Whipper PROFESSIONAL est aussi apprécié par les cuisiniers et cuisinières amateurs que par la haute gastronomie. Avec les émulsionneurs de crème professionnels de Kisag, des chefs renommés ne cessent de donner de nouveaux accents à la cuisine moléculaire.


•	Pour des applications à froid et à chaud
•	Complètement lavable au lave-vaisselle
•	Coupape de sortie fixe et anti-torsion
•	Pour un usage professionnel - et aussi à la maison
•	Incl. 3 douilles de garniture, brosse de nettoyage et idées de recettes
•	Beaucoup d’autres accessoires disponibles séparément - pour encore plus de possibilités
•	Instruction sur la conservation au réfrigérateur : fermée dans le souffleur et réfrigérée, la crème UHT traitée dans des conditions d’hygiène idéales se conserve jusqu’à 10 jours
•	Important : veuillez n’utiliser que des capsules de souffleur originales KISAG

matériau

couleur

garantie
ans

contenu
l

pièce

CHF excl. TVA
par pièce

EH127920.0050

EmulsionneurPROFESSIONAL0.5l KISAG 2 Jahre acier inox contenu 0.5 l

acier inox

argent

2 Jahre

0.5

138.00

EH127920.0100

EmulsionneurPROFESSIONAL0.5l KISAG 2 Jahre acier inox contenu 1 l

acier inox

argent

2 Jahre

156.50